La levadura de pan demuestra resiliencia frente a condiciones extremas de Marte

Un nuevo estudio muestra que la levadura de pan común (Saccharomyces cerevisiae) puede sobrevivir en condiciones similares a las de Marte, incluyendo ondas de choque de meteoritos y sales tóxicas de perclorato presentes en el suelo marciano. Publicado en PNAS Nexus, el equipo liderado por Purusharth I. Rajyaguru expuso a Saccharomyces cerevisiae, una levadura ampliamente utilizada como modelo, a ondas de choque y percloratos. Los autores eligieron esta levadura en parte porque ya ha sido estudiada en el espacio. Cuando se enfrenta a estrés, la levadura, los humanos y muchos otros organismos forman condensados de ribonucleoproteínas (RNP), estructuras compuestas de ARN y proteínas que protegen el ARN y afectan el destino de los ARNm. Cuando el factor de estrés desaparece, estos condensados RNP, que incluyen subtipos conocidos como gránulos de estrés y cuerpos P, se descomponen. Este hallazgo proporciona nuevas perspectivas sobre la capacidad de adaptación de los microorganismos a entornos extremos y su posible uso en futuras exploraciones marcianas.